Domaine viticole Ciry Cattaneo

David et Marion vous invitent à découvrir le Domaine Ciry Cattaneo, un lieu unique où le vin biologique rencontre le respect du terroir. David, agriculteur biologique et œnologue, vous fera découvrir ses vins d’exception, produits sur deux types de terroirs distincts : argilo-calcaires et grès. Ce domaine en plein cœur du Minervois vous offre également une opportunité inédite de déguster des vins avec des arômes et des cépages atypiques !

Un projet d’un terroir d’exception

Ici, vous rencontrerez Marion, chocolatière et David, agriculteur biologique et conseiller œnologue. Le projet de cette fusion vin-chocolat est pensé et souhaité depuis plusieurs années.

Le Domaine Ciry Cattaneo a ouvert ses portes en 2015, à Laure Minervois. Par ailleurs, les vignes profitent de deux territoires différents : l’un argilo-calcaires et l’autre de grès, offrant des cépages et des profils aromatiques différents de ceux habituellement trouvés dans le Minervois.

De plus, le domaine propose plusieurs ateliers de dégustation.

Enfin, vous trouverez David et Marion dans les salons du vins de toute la France, alors n’hésitez pas à suivre leurs actualités sur Facebook : Domaine Ciry Cattaneo . Ils passent peut-être près de chez vous !

Infos pratiques

Tarifs :

• Aucun tarif n’a été communiqué par l’établissement.

Horaires :

• Dégustation des vins et visite du domaine : du lundi au mercredi sur réservation
• Atelier dégustation vins et chocolats chez Marion les chocolats du mercredi au vendredi de 10h à midi et de 15h à 18h le samedi. Mais également sur rendez-vous au domaine
• Bar à vin et cuisine estivale : du jeudi au dimanche pendant l’été

*Horaires sous réserve de modifications.

Accessibilité :

• Langues : français, anglais, espagnol.
• Il est préférable de réserver en avance.

Pour + d’informations :

• www.domainecirycattaneo.com

À bientôt pour une dégustation de produits locaux chez David et Marion !